QUY TRÌNH CANH TÁC ỚT RED DEVIL

Ớt Red Devil là giống ớt lai F1 thế hệ mới do công ty Cổ phần MSA chuyển giao phân phối. Giống có khả năng thích ứng rộng, có thể trồng ở nhiều vùng, và nhiều vụ trong năm.
Ớt Red Devil thể hiện nhiều đặc tính nổi trội khi được sản xuất đại trà: Cây sinh trưởng khỏe, khả năng phân nhánh tốt, thời gian thu hoạch dài và cho năng suất cao vượt trội. Dạng trái suôn, dài: 8-10cm, trái chín đỏ đẹp, được thị trường ưa chuộng thích hợp cho cả thị trường ớt tươi và ớt xuất khẩu.

I. Quy trình canh tác
1. Thời vụ

Ớt Red devil có thể trồng quanh năm. Tùy theo điều kiện khí hậu, đặc điểm mỗi vùng mà chọn thời điểm thích hợp
+ vụ Thu Đông: Gieo hạt tháng 6 – 7; trồng tháng 8 – 11
+ vụ Đông Xuân: Gieo hạt tháng 11-12; trồng tháng 1 – 2

2. Xử lý đất

Nên chọn nền đất cao, thoát nước tốt, vụ trước không trồng các cây họ Cà( ớt, cà chua, cà tím, thuốc lá….)
Đối với vùng lũ, trồng tránh mùa lũ hoặc trồng khu vực có bờ bao ngăn lũ.
– Đất làm sạch cỏ, thu dọn hết tàn dư vụ trước, bón vôi để xử lý đất, cày ải phơi đất( thời gian phơi khoảng 2-3 tuần),
– Xới xáo đất cho tươi xốp, lên luống và kết hợp bón lót,
– Tưới ẩm, trải màng phủ
– Đục lỗ, xử lý thuốc hóa học hoặc thuốc sinh học( nấm, ấu trùng sâu hại…..) trước khi trồng
– Trồng cây
Đối với khu vực vừa trải qua giai đoạn ngập lũ thì có thể bỏ qua giai đoạn phơi ải đất.

3.  Làm đất

– Trồng ớt Red devil cần lên luống caokhoảng 25-30 cm. Mùa mưa điều chỉnh lên cao để dẽ thoát nước. Rộng tùy theo trồng theo hàng đôi hay hàng đơn.
Rãnh rộng 30-35 cm. 

-Bón lót: Lượng phân đề xuất cho công đoạn bón lót( tính trên diện tích 1000m2)
+ Vôi: 100kg
+ Phân chuồng: 1-2 tấn
+ Super Lân: 50kg
+ NPK(16.16.8.13S): 12-15 kg
+ Phân Kali 3-5 kg
Lưu ý: Không bón vôi cùng lúc với các loại phan vì vôi sẽ làm mất đạm. Tăng cường sử dụng phân hữu cơ để cải tạo đất và phát huy tối đa vai trò của hệ sinh thái vi sinh.

4. Ươm hạt- Trồng cây

Ươm hạt: Ngâm hạt ớt trong nước ấm 2 sôi 3 lạnh, trong khoảng 3-6 giờ. Sau đó gieo hạt vào bầu hoặc gieo trên mặt luống( chú ý: che chắn khi gieo ươm ngoài trời). Tưới đủ ẩm, che sáng 24-36 giờ giúp đạt tỷ lệ nảy mầm cao hơn.
Trồng cây:
– Khi cây con đạt từ 5-6 lá thật( 25-30 ngày sau gieo) thì chuyển cây ra trồng.
– Nên trồng và chiều mát, thao tác nhẹ tay để tránh làm vỡ bầu, lấp đất vừa ngang miệng bầu. Rải Vibasu 10H vào xung quanh lỗ trồng để nhằm hạn chế sau, dễ, kiến…. ăn phá cây con.
– Sau trồng được 4-5 ngày, phun nấm để phòng lở cổ rễ và các loại nấm bệnh. có thể phun Comcat 150WP giúp cây phát triển rễ, thân, lá.
– Thường xuyên thăm ruộng để kiểm tra tình hình sâu bệnh hại để kịp thời xử lý
– Đảm bảo cây con đủ ẩm

5. Chăm sóc

Tưới nước: giai đoạn đầu cần tưới nước đủ ẩm. Ớt rất cần nước nhất là giai đoạn ra hoa và ra trái rộ. Giai đoạn thiếu nước hoặc quá ẩm dẫn đến tỷ lệ đậu trái bi giảm. Mùa mưa cần chú ý thoát nước tốt, không để tình trạng nước ứ đọng làm ảnh hưởng đến bộ rễ, khiến cây dễ bị nấm bệnh tấn công.
Làm giàn: Giàn được làm bằng cây hay dây nilong. Giàn giữ cho cây đứng vững, để thuận tiện cho việc thu trái, kéo dài thời gian thu hoạch, hạn chế trái bị sâu bệnh do đổ ngã. 
Mỗi hàng ớt cắm 2 trụ cây lớn ở 2 đầu, dùng cọc cắm dọc theo hàng. Khoảng cách cọc cách cọc khoảng 3m, sau đó dùng dây nilon hoặc dây gân căng cọc theo hàng ớt, nối trụ cây với các cọc, khi cây ớt cao tới đâu căng dây tới đó để giữ cây đứng thẳng.

Bón phân; Tùy thuộc vào vùng canh tác, điều kiện đất đai, tình hình sinh trưởng của cây mà điều chỉnh liều lượng cũng như loại phân cho phù hợp.
bà con có thể tham khảo quy trình bón dưới đây:

Đặc biệt các giai đoạn phải bổ sung Canxi. Quan trọng nhất là giai đoạn mang trái ớt. Ớt thường bị thối chóp đuôi trái do thiêu Canxi, nên kiểm tra thường xuyên khi phát hiện có vài trái non bị thối đuôi thì phun bổ sung phân siêu Canxi hoặc Clorua canxi hay Canxi Bo định kì 7-10 ngày/lần.

Làm ớt lứa 2,3: 
 Chuẩn bị cho giai đoạn thu kế tiếp, bà con nông dân cần thực hiện:

–  Tỉa cành sâu bệnh, cành chấm đất
–  Vô phân, bồi gốc
–  Bón bổ sung phân hữu cơ, kết hợp thêm phân bón lá trên tán để bổ sung Zn và Mg( Ví dụ: Hydrosphos + Bub Booster để kích thích ra đọt)